Куриные котлеты с картошкой
Приготовим еще один вариант вкусных котлет. Вместо хлеба предлагаю добавить в них картошку. Но не простую, а вареную. Такой вариант нам очень понравился.
Описание приготовления:
Очень удобно делать такие котлеты, когда остается вареный картофель со вчерашнего ужина. Детям такие котлетки очень понравились. Можно сказать: гарнир и котлеты два в одном. Достаточно к ним подать овощи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 грамм;
- Картофель — 4-6 штук;
- Лук репчатый — 1-2 штук;
- Чеснок — 3-6 зубчиков;
- Укроп — 1 Пучков
- Яйцо — 1-2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Панировочные сухари — 200 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Куриные котлеты с картошкой»
Первым делом отварите картофель.
Куриное филе пропустите через мясорубку. В след за ним пустите картофель.
Лук и чеснок очистите, также пропустите через мясорубку.
К фаршу добавьте яйцо, зелень, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.
Приятного аппетита!
