Салат «Рождественское полено»
«Рождественское полено» — это традиционный французский рождественский торт. А давайте приготовим салат в виде Рождественского полена. Оригинальный и очень вкусный салат украсит ваш праздничный стол.
Описание приготовления:
Рождественское полено – традиционный французский рождественский торт, который готовится в виде полена. Но сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить салат «Рождественское полено». Это может быть ваш любимый салат, но оформленный в виде полена. На праздничном столе этот салат несомненно привлечет внимание ваших гостей своей оригинальностью.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Рис — 2/3 стакана;
- Морковь — 2 штуки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Консервированная сайра — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Плавленый сырок — 2 штуки;
- Зелень — 1/2 пучка;
- Сухари из черного хлеба — 1/2 стакана (перемолотые в крошку).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Рождественское полено»»
Отварим рис до готовности в подсоленной воде.
В горячий рис добавляем тертый плавленый сырок, перемешиваем массу.
Пищевую пленку смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем рисово-сырную массу тонким слоем.
Затем выкладываем слой из тертой вареной морковки. Смазываем его майонезом по вкусу.
Из сайры сливаем жидкость, а рыбу разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем. Смазываем его тоже майонезом, убираем лишний рис.
Затем посыпаем мелко нарезанным луком и тертым вареным яйцом. А сверху смазываем майонезом.
Следующий слой — мелко нарезанная зелень. Это может быть петрушка или укроп.
Аккуратно сворачиваем рулет.
Отрезаем от рулета кусочек, приставляем к основному «полену» в виде сучка. Посыпаем салат сухарной крошкой. Можно поставить его в холодильник на часик, пусть пропитается.
