Понедельник , 8 марта 2021

Стейк из индейки на гриле

 

На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Стейки из индейки на гриле готовятся точно так же, как и любые другие стейки. Готовить их очень просто, можно использовать практически любую часть индейки, в данном рецепте стейки приготовлены из филе бедра.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Филе бедра индейки — 500 грамм;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Тимьян сушеный — 1/3 чайных ложки (или свежий);
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (у меня оливковое);
  • Масло сливочное — 1 cт. ложка (топленое);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Черный молотый перец — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк из индейки на гриле»

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 2

Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 3

Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 4

Чеснок приплющите плоской стороной ножа.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 5

Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 6

Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 7

После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 8

Накройте фольгой и дайте стейкам «отдохнуть» 5 минут.

Стейк из индейки на гриле - фото шаг 9

Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.

Стейки из филе индейки на гриле (рецепт для газового гриля)


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.