Среда , 21 октября 2020

Бифштекс с луком

Бифштекс с луком можно назвать мужской едой, хотя и я частенько от такого блюда не отказываюсь. Выглядит и пахнет оно потрясающе.

Бифштексы и лук жарим на отдельных сковородках до готовности.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 грамм;
  • Масло сливочное или растительное — 4-5 ст. ложек (для жарки лука и бифштекса);
  • Лук — 1-2 штук;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Как приготовить бифштекс с луком?

1. Мясо промойте, нарежьте кусочками по 3-4 см.

2. Каждый кусок можно слегка отбить, хотя я обычно не отбиваю. Посолите, поперчите со всех сторон.

3. Смажьте каждый кусочек растительным маслом при помощи кисточки. Можно масло влить сразу в сковороду. Будет достаточно нескольких ложек.

4. Сковороду хорошенько прогрейте.

5. Жарьте бифштексы по 3-4 минуты с каждой стороны. Не протыкайте вилкой, переворачивайте при помощи деревянной лопатки.

6. Лук почистите, нарежьте кольцами.

7. В сковороде разогрейте масло на средне-быстром огне и обжарьте до золотисто-коричневого цвета лук.

8. Выложите лук в тарелку, на лук — бифштекс. Если желаете, обжарьте и кружочки помидоров. Безусловно, вкусно получиться, если овощи жарить на гриле без масла.

9. По желанию, украсьте блюдо рубленой зеленью и подавайте.

Бифштекс с луком готов!

Приятного аппетита!

CHRISTMAS RECIPE: Christmas Beef Wellington

Смотрите также

Тефтели в скороварке

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях — блюдо простое, сытное и довольно быстрое в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.