Вторник , 23 июля 2024

Картофельные котлеты с курицей

Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.

Описание приготовления:

Готовим фарш из тертого картофеля, лука, измельченной курятины, муки, специй и яиц.

Такие котлеты надо жарить быстро, т.к. картошка пустит сок. Можно, конечно, предварительно дать картофелю стечь немного. Жарим котлеты на раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / КартофельБлюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 килограмм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Мука — 1 стакан (150 гр);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло для жарки — 50 миллилитров;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Специи — по вкусу;

Количество порций: 10

Как приготовить «Картофельные котлеты с курицей»

Картофельные котлеты с курицей - фото шаг 1

Картофель очистите от шкурки.

Картофельные котлеты с курицей - фото шаг 2

Нарежьте на удобные кусочки и перекрутите на мясорубке вместе с луком. Можно натереть на терке.

Картофельные котлеты с курицей - фото шаг 3

Добавьте нарезанную очень мелко курятину (у меня филе) и специи по вкусу.

Картофельные котлеты с курицей - фото шаг 4

Введите в тесто муку. Перемешайте. Особо вымешивать не надо. Добавьте яйца и снова вымешайте. Масса должна просто стать однородной, а тесто поглотить всю муку.

Картофельные котлеты с курицей - фото шаг 5

На растительном масле обжарьте котлеты на сковороде. Выкладывать тесто на сковороду следует столовой ложкой.

Зразы Очень Нежные и Вкусные! | Stuffed Potato Rissoles, English Subtitles


Смотрите также

Шашлык на коньяке

Правильный шашлык всегда готовят с добавлением лука и алкоголя в маринад. Я поделюсь рецептом, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.