Салат с фрикадельками
Вы наверняка пробовали десятки самых разных салатов, но никогда не пробовали салат с фрикадельками. Он довольно популярен в США и готовится из очень простых ингредиентов. Готовим!
Описание приготовления:
Рецепт салата с фрикадельками я подсмотрел на американском кулинарном шоу. Вообще, я не люблю американскую кухню, однако этот салат показался мне интересным. Попробовал приготовить — действительно, класс! Особенно понравилось то, что салат с фрикадельками не нужно заправлять майонезом: заправкой служит смесь авокадо и лимонного сока, плюс фрикадельки немного жира дают. Салат получается очень питательный и сытный.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фарш — 400 грамм;
- Яйца — 9 штук;
- Помидоры черри — 150 грамм;
- Лук фиолетовый — 1/2 штуки;
- Авокадо — 2 штуки;
- Зелень свежая — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лимонный сок — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с фрикадельками»
Посолите и поперчите фарш, хорошенько перемешайте. Сформируйте из фарша фрикадельки и обжарьте их на масле до полной готовности.
Яйца отварите вкрутую и нарежьте на крупные дольки.
Очистите и мелко нарежьте красный лук.
Авокадо очистите и нарежьте небольшим кубиком.
В большой салатнице смешайте фрикадельки, яйца, лук, авокадо, пополам разрезанные помидоры черри, нарубленную зелень, соль и перец. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Салат с фрикадельками готов!
