Четверг , 22 октября 2020

Гуляш с пивом «Закарпатский»

Гуляш — это всегда вкусно. Советую попробовать приготовить гуляш и по этому рецепту: с капустой кольраби и темным пивом. Очень вкусно и ароматно!

Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт этого гуляша, — традиционный закарпатский, поэтому советую точно соблюдать рецептуру и технологию приготовления. Для начала нужно подготовить овощи, в которых позже будет тушиться мясо. А секрет этого ароматного и мягкого гуляша в пиве. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 килограмм;
  • Пиво темное — 500 миллилитров;
  • Чеснок — 6 зубчиков;
  • Яблоко — 2 штуки;
  • Лист лавровый — 3 штуки;
  • Перец чили — 1 штука;
  • Паприка — 2 ст. ложки;
  • Сок томатный — 1 литр;
  • Морковь — 3 штуки;
  • Капуста кольраби — 1/2 штуки;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш с пивом 'Закарпатский»»

Гуляш с пивом 'Закарпатский

1. Лук, кольраби и морковь почистите, нарежьте кубиком.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

2. Лук обжарьте до прозрачности с небольшим количеством масла.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

3. Добавьте томатную пасту и немного воды.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

4. Добавьте морковь и кольраби, тушите минут 10.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

5. Мясо помойте и нарежьте кусочками среднего размера, яблоки — кубиками, чеснок — произвольно.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

6. Добавьте в сковороду мясо, потушите минут 10. Затем отправьте к мясу яблоко и чеснок, тушите все вместе около 20 минут. Влейте пиво и тушите около 1 часа. Посолите, поперчите и подавайте к столу.

Гуляш с пивом 'Закарпатский

7. Приятного аппетита!
«>

Бограч-гуляш: видео-рецепт

Смотрите также

Тефтели в скороварке

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях — блюдо простое, сытное и довольно быстрое в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.