Биточки мясные паровые
Паровые биточки из мяса – это диетический продукт, который подойдет всем, кто заботится о своем здоровье. Подойдет также тем, кто следит за фигурой.
Очень вкусно, быстро и просто.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Телятина — 500 грамм;
- Кусочек белого хлеба — 1 штука;
- Яйцо — 1 штука;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Манная крупа — 0,5 ст. ложки;
- Молоко — 3 ст. ложки;
- Соль, специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Биточки на пару в моей семье очень любят. Это блюдо — нежное, сочное и не вредит желудку.
Паровые биточки из мяса готовьте так:
1. Телятину промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и порежьте кусочками. Затем пропустите через мясорубку.
2. Хлеб замочите в небольшом количестве молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3. Добавьте в фарш остальные ингредиенты – растопленное сливочное масло, манку, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте минут на 5-10.
4. Тем временем поддон пароварки смажьте сливочным маслом.
5. Из фарша мокрыми руками сформируйте биточки и поместите в пароварку. Готовьте в течение 20 минут.
Украсьте готовые биточки свежей зеленью, приготовьте на гарнир картофельное пюре или гречневую кашу и подайте на стол.
Приятного аппетита!
