Шашлык из кеты

Из филе рыбы кеты можно сделать замечательный шашлык. Кроме кеты, используется репчатый лук и болгарский перец. Шашлык готовится в духовке, хотя можно и на открытом огне.

Одним словом, рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления шашлыка из кеты. Предварительно замаринуйте рыбное филе в подготовленном маринаде. Затем сформируйте шашлыки и запекайте их в духовке примерно 25-30 минут. Шашлыки подаются к столу со свежими овощами, зеленью и легким гарниром или без него. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кета
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Кета — 500 грамм (филе);
• Перец болгарский — 1 штука;
• Лук репчатый — 4 штуки;
• Лимон — 1/2 штуки;
• Соус соевый — 2 чайных ложки;
• Приправа для рыбы — 2 чайных ложки;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Шашлык из кеты»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.

Для маринада: смешайте соевый соус, лимонный сок и цедру, соль, приправу для рыбы, измельченный лук и масло.

Кету очищаем от костей и шкурки, нарезаем порционными кусочками.

Перец режем квадратиками, а лук — колечками.

Заливаем рыбу маринадом, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 1 час.

Предварительно прогрейте духовку до 220 градусов. Нанизываем рыбу на деревянные шпажки, чередуя ее с луком и перцем. Кладем шашлыки на противень, желательно чтобы они не соприкасались. Готовим в духовке 25 минут до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ, шашлык из лосося, Рецепт соус барбекю от fisherman dv. 27 rus,