Суббота , 15 июня 2024

Шашлык из кеты

Из филе рыбы кеты можно сделать замечательный шашлык. Кроме кеты, используется репчатый лук и болгарский перец. Шашлык готовится в духовке, хотя можно и на открытом огне.

Одним словом, рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления шашлыка из кеты. Предварительно замаринуйте рыбное филе в подготовленном маринаде. Затем сформируйте шашлыки и запекайте их в духовке примерно 25-30 минут. Шашлыки подаются к столу со свежими овощами, зеленью и легким гарниром или без него. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кета
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Кета — 500 грамм (филе);
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Лук репчатый — 4 штуки;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Соус соевый — 2 чайных ложки;
  • Приправа для рыбы — 2 чайных ложки;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Шашлык из кеты»

Шашлык из кеты - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.

Шашлык из кеты - фото шаг 2

Для маринада: смешайте соевый соус, лимонный сок и цедру, соль, приправу для рыбы, измельченный лук и масло.

Шашлык из кеты - фото шаг 3

Кету очищаем от костей и шкурки, нарезаем порционными кусочками.

Шашлык из кеты - фото шаг 4

Перец режем квадратиками, а лук — колечками.

Шашлык из кеты - фото шаг 5

Заливаем рыбу маринадом, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 1 час.

Шашлык из кеты - фото шаг 6

Предварительно прогрейте духовку до 220 градусов. Нанизываем рыбу на деревянные шпажки, чередуя ее с луком и перцем. Кладем шашлыки на противень, желательно чтобы они не соприкасались. Готовим в духовке 25 минут до красивой румяной корочки.

Шашлык из кеты - фото шаг 7

Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ, шашлык из лосося, Рецепт соус барбекю от fisherman dv. 27 rus,


Смотрите также

Сочный шашлык из свинины

Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.