Суббота , 6 марта 2021

Куриные тефтели с грибами

 

Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные!

Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления куриных тефтелей с грибами очень простой, и у меня нет сомнений, что он вам понравится! Единственное, что хочу посоветовать все же соус разбавлять не водой, а бульоном, тогда вкуснее получится. Сколько же его добавлять? На глаз, чтобы все тефтели были покрыты соусом и тушились в нем. У меня получился стакан. Словом, ничего сложного тут нет, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 грамм (можно взять фарш);
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Лук зеленый — 150 грамм;
  • Молоко — 100 грамм;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Батон — 2 ломтика;
  • Специи — по вкусу;
  • Мука для панировки — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриные тефтели с грибами»

Куриные тефтели с грибами - фото шаг 1

1. Филе, лук и грибы измельчите. Половину грибов оставьте в сторонке, а половину — в миску с фаршем. Сюда же — зелень и специи. Перемешаем тщательно. Хлеб без корочек замочим в молоке и потом тоже добавим к фаршу вместе с остатками молока.

Куриные тефтели с грибами - фото шаг 2

2. Теперь влажными руками сформируем тефтельки, обваляем каждую в муке и обжарим до румяного цвета на сковороде.

Куриные тефтели с грибами - фото шаг 3

3. Делаем соус. Сметану и оставшиеся грибы немного потушим, затем добавим горячую воду или бульон, любую зелень и специи на ваше усмотрение. В этой смеси тушим тефтельки 10-15 минут.

Куриные тефтели с грибами - фото шаг 4

4. И наслаждаемся вкусным ужином!

ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ В СОУСЕ 🥘😋 | СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ НА ВКУС


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.