Среда , 24 февраля 2021

Мясные вафли

 

Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка!

Описание приготовления:

В фарш для котлеток вы можете добавлять какие-либо специи или пряности. Например, отлично впишется сушеный или свежий чеснок. Летом можно добавить половинку молодого кабачка, натертого на крупной терке. Получится ещё более сочно и свежо! А сейчас расскажу подробно, как приготовить мясные вафли. Очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 1 килограмм;
  • Картофель — 2 штуки (сырой);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Сухари панировочные — 6 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец свежемолотый — по вкусу.

Количество порций: 20

Как приготовить «Мясные вафли»

Мясные вафли - фото шаг 1

Подготовьте все основные ингредиенты. Лук и картофель почистите и помойте.

Мясные вафли - фото шаг 2

Картофель и лук натрите на крупной терке, добавьте в фарш и перемешайте.

Мясные вафли - фото шаг 3

Затем добавьте два яйца и снова тщательно перемешайте.

Мясные вафли - фото шаг 4

В последнюю очередь добавьте панировочные сухари, перемешайте. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Дайте ему постоять 15-20 минут и можно приступать.

Мясные вафли - фото шаг 5

Первый раз вафельницу можно смазать растительным маслом, далее решите по ходу приготовления. Мне больше смазывать не пришлось. Итак, выкладываем фарш по всей рабочей окружности вафельницы слоем примерно 0,5-0,7 см. Это не тесто, растекаться он не будет. Накрываем второй частью, немного придавливаем, затем отпускаем и жарим до тех пор, пока не погаснет индикатор. Как и обычные вафли.

Мясные вафли - фото шаг 6

Наша мясная вафля-котлетка готова! Подавайте с гарниром или овощами.

Мясные вафли - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Такие котлетки по вкусу напоминают котлеты для гамбургеров. Поэтому если у вас дома есть подходящие булочки, то можете сделать вкуснейший гамбургер! Это будет настоящий сюрприз для детей!

Необычные вафли #1 ВАФЛИ ИЗ КУРИЦЫ Вкуснейшая закуска за 10 минут!


Смотрите также

Морковные котлеты с молоком

  Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.