Суббота , 2 марта 2024

Запеченные куриные фрикадельки

 

Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из курицы, итальянского хлеба, бекона, лука, чеснока, томатной пасты и петрушки.

Описание приготовления:

Куриные фрикадельки можно подавать в качестве закуски и как самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • итальянского хлеб — 3 ломтика;
  • молока — 1/3 стакана;
  • бекона — 90 грамм;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснока — 1 зубчик;
  • оливкового масла — 2 ст. ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • курицы — 450 грамм;
  • томатной пасты — 2 ст. ложки;
  • петрушки — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеченные куриные фрикадельки»

Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в верхней трети. Разломать итальянский хлеб на мелкие кусочки. Замочить хлеб в молоке в маленькой миске, пока он не станет мягким, примерно около 4 минут. Мелко нарезать бекон, луковицу и петрушку. Измельчить чеснок.

Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 2

2. Обжарить бекон, лук и чеснок 1 столовой ложке оливкового масла с 1/2 чайной ложки соли и перца в большой сковороде на среднем огне, пока лук не станет мягким, около 6 минут. Дать смеси легка остыть. Отжать замоченный в молоке хлеб, чтобы удалить излишки молока. Слегка взбить яйцо в большой миске, затем соединить с курицей, 1 столовой ложкой томатной пасты, смеси бекона, хлебом и петрушкой.

Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 3

3. Сформировать из массы 12 фрикаделек и выложить их на противень или в форму для выпечки.
Перемешать оставшуюся столовую ложку томатной пасты и масла и с помощью кисти смазать полученной массой фрикадельки.

Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 4

4. Выпекать фрикадельки в духовке до готовности, от 15 до 20 минут.

Самые вкусные котлеты в духовке! Очень нежные, очень сочные и вкусные котлеты / Куриные котлеты


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.