Салат «Кальмар с яйцом»

 

Отличное сочетание морепродуктов с овощами и отварными яйцами. Рецепт, как приготовить салат «Кальмар с яйцом», очень простой и вкусный. Кальмар не прячу внутри, а красиво раскладываю на поверхности.

Описание приготовления:

Вся прелесть работы с морепродуктами в том, что их не нужно подолгу готовить, соответственно приготовление салата не отнимет у вас много времени. Салат можно не настаивать, а сразу подавать к столу. Кальмары отлично сочетаются со свежими овощами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Капуста / Морковь / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Кальмар — 4 штуки;
• Консервированная кукуруза — 150 грамм;
• Капуста — 250 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Петрушка — по вкусу (для украшения);
• Яйца — 2 штуки;
• Майонез — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Кальмар с яйцом»»

1. Кальмары очищаю, тщательно мою внутри и снаружи, вытираю салфетками. Нарезаю кальмары тонкими кольцами (для украшения), полосками.
2. Ставлю кастрюлю с водой на огонь и солю, после закипания отправляю кальмаров в воду и варю 2 минуты, затем достаю и остужаю.
3. Яйца отвариваю и остужаю, затем очищаю и нарезаю дольками (4-8 частей).
4. Капусту мелко шинкую, морковь и огурцы измельчаю на терке для корейской моркови.
5. Капусту смешиваю с огурцами, морковью и заправляю майонезом, солю, перчу по вкусу и перемешиваю. Добавляю кукурузу и кальмары полосками, перемешиваю.
6. Выкладываю салат на блюдо, украшаю кольцами кальмара, отварными яйцами и петрушкой.

Удивительно вкусный салат с кальмарами! Он самый вкусный! /The most delicious salad with squid!

Вкусный Салат из кальмаров с луком и яйцом