Салат из свеклы с зеленым горошком
Для любителей салатов из свеклы хочу предложить отличный салат, простой, сытный и вкусный. А еще он очень эффектно смотрится на столе, поэтому подойдет к любому празднику.
Описание приготовления:
Если взять молодую небольшую свеклу, то она сварится за 30-40 минут или можно сварить её заранее. С готовой свеклой салат вы приготовите за 20 минут. Заправить салат можно майонезом со сметаной, тогда он будет менее жирным. Соль я не добавляла, поскольку в огурцах, сыре, горошке и майонезе её предостаточно.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Свекла / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свекла — 3 штуки;
- Огурец маринованный — 2 штуки;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Консервированный зеленый горошек — 100 грамм;
- Майонез — 3 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из свеклы с зеленым горошком»
Два небольших маринованных огурца мелко нарежьте и выложите в салатник.
Добавьте тертый сыр по вашему вкусу.
Выложите в салатник консервированный зеленый горошек.
Три небольших свеклы или две среднего размера отварите до готовности. Охладите, очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в салат.
Чеснок очистите, измельчите и также выложите в салат.
Заправьте салат майонезом.
Перемешайте все ингредиенты.
Салат готов. Подавайте на закуску.
