Воскресенье , 26 мая 2024

Классический мясной рулет

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов.

Делюсь проверенным рецептом!

Описание приготовления:

Что может быть вкуснее, чем хорошо приготовленное мясо? Классический мясной рулет — это блюдо, которое я обожаю всю свою сознательную жизнь, и в котором точно знаю толк. Так вот: если приготовите мясной рулет по этому рецепту, накормите и себя, и целую банду мясоедов. И все будут довольны и счастливы, и все будут нахваливать ваш замечательный мясной рулет. Проверено лично!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 700 грамм;
  • Лук — 1/2 стакана;
  • Соус барбекю — 1/3 стакана;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Порошок чили — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец —по вкусу;
  • Крекеры — 12 штук;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Бекон — 350 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Классический мясной рулет»

Классический мясной рулет - фото шаг 1

В крупную миску кладем мелко нарезанный лук и мясной фарш.

Классический мясной рулет - фото шаг 2

Туда же добавляем соус для барбекю (покупной или домашний).

Классический мясной рулет - фото шаг 3

Туда же — горчицу.

Классический мясной рулет - фото шаг 4

Туда же — все приправы и специи.

Классический мясной рулет - фото шаг 5

Туда же разбиваем одно яйцо.

Классический мясной рулет - фото шаг 6

Туда же добавляем панировочные сухари, крошки от крекеров (в моем случае) или просто крошки от подсушенного батона.

Классический мясной рулет - фото шаг 7

Фарш перемешиваем и равномерно выкладываем на тонко нарезанные и плотным слоем уложенные ломтики бекона. Заворачиваем фарш ломтиками бекона, выкладываем получившийся рулет швом вниз на противень.

Классический мясной рулет - фото шаг 8

Противень перед этим лучше застелить пергаментной бумагой или фольгой. Свернутый рулет сверху еще раз слегка поливаем соусом барбекю.

Классический мясной рулет - фото шаг 9

Ставим в духовку и запекаем около часа при 175 градусах.

Классический мясной рулет - фото шаг 10

Готовый рулет слегка остужаем, нарезаем и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Ханум по-узбекски (рулет с начинкой на пару)


Смотрите также

Рулет с плавленым сыром

Этот удивительно аппетитный и совершенно несложный мясной рулет с плавленым сыром в домашних условиях можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.