Немецкий колбасный салат
В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.
Описание приготовления:
Немецкий колбасный салат — очень вкусная и сытная закуска. Можете подать его с картофельным пюре, очень хорошо сочетается. Я иногда беру этот салат с собой на работу, прекрасно заменяет обед, кушать не хочется до самого ужина. Попробуйте, его необычный вкус вам покорит. Приятного аппетита.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты
География кухни: Немецкая / Европейская
Ингредиенты:
- Уксус — 50 миллилитров;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Перья зелёного лука — 2-3 штук;
- Пучок петрушки — 1 штука (Небольшой);
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Джем — 100-150 миллилитров (у меня — джем из крыжовника);
- Кайенский перец — по вкусу;
- Колбаса вареная — 300 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Немецкий колбасный салат»
Разрежьте колбасу на тонкую длинную соломку.
Лук тоже можете порубить на небольшую соломку. Смешайте с джемом давленный чеснок, рубленные петрушку и зелёный лук, мелко порезанный кайенский перец, уксус и оливковое масло.
Выложите к соусу соломку из колбасы и лука. Помешайте. Советую не солить, вкус и так очень яркий и пряный, благодаря зелени, чесноку и перцу.
