Понедельник , 24 января 2022

Вареники на кефире с содой

 

Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!

Описание приготовления:

Такие вареники на кефире с содой в домашних условиях получаются крупными и кругленькими, совсем не такие, как в магазине! Но пускай внешний вид вас не смущает, поверьте, такой рецепт приготовления вареников на кефире с содой позволит вам приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Так что желаю удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Сода
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Картофель — 5 штук;
  • Лук — 2 штуки;
  • Сода — 0.5 чайных ложки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вареники на кефире с содой»

Вареники на кефире с содой - фото шаг 1

1. Смешаем кефир с содой и солью. Когда сода вступит в реакцию — добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.

Вареники на кефире с содой - фото шаг 2

2. тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло — на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.

Вареники на кефире с содой - фото шаг 3

3. Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.

Вареники на кефире с содой - фото шаг 4

4. Вареники готовы! приятного аппетита!

Вареники на кефире


Смотрите также

Пельмени с куриным фаршем

  Пельмени с куриным фаршем — одна из многочисленных версий этого классического славянского блюда. Рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.