Шашлык с жидким дымом в духовке

 

Вкуснейший шашлык можно приготовить в условиях городской квартиры. Да не простой, а именно с неповторимым ароматом костра.

В наши дни все возможно, поможет нам в этом «жидкий дым». Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт хорош тем, что мясо практически не нуждается в мариновании, оно и так получится очень сочным и ароматным. Жидкий дым придаст нашему блюду необыкновенный аромат костра, а мясу — необходимую сочность.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Жидкий дым
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина — 800 грамм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Жидкий дым — 100 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык с жидким дымом в духовке»

Подготовьте ингредиенты.

Мясо помойте, нарежьте средними кусками.

Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу.

Влейте жидкий дым, перемешайте и выложите мясо в жаропрочную форму.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Приятного аппетита!

шашлык в духовке с дымком как на природе