Пятница , 23 февраля 2024

Куриные рулетики с овощами

Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом.

Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Этот рецепт — всего лишь идея, которую можно реализовывать самыми разными способами. Набор овощей вы можете взять абсолютно любой, используя то, что вам больше по душе. Соус на основе бальзамика чудесно дополняет курочку, придает ей пикантность. Подавать такие рулетики можно и без гарнира.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Овощи — по вкусу (сладкий перец, морковь, лук, порей, цукини, спаржа);
  • Сыр — 2-3 ломтиков
  • Соль и горчица — по вкусу;
  • Бальзамический уксус — 1/4 стакана;
  • Бульон — 1/4 стакана;
  • Красное сухое вино — 1/4 стакана;
  • Соль, перец, розмарин — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные рулетики с овощами»

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 1

1. Чуть подмороженные грудки нарежьте острым ножом.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 2

2. Слегка отбейте.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 3

3. Тонкой соломкой нарежьте очищенные овощи.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 4

4. Отправьте овощи на сковороду, томите пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 5

5. Куриную грудку смажьте горчицей, по желанию добавьте специи. Выложите овощи и брусочек сыра.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 6

6. Аккуратно сверните и закрепите зубочистками.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 7

7. Выложите рулетики на разогретую сковороду.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 8

8. Жарьте куриные рулетики с овощами на среднем огне с двух сторон до румяности.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 9

9. Чтобы приготовить соус, соедините бальзамик, бульон, вино, соль, перец и розмарин. Доведите его до кипения и уварите минут 15 на медленном огне.

Куриные рулетики с овощами - фото шаг 10

10. Полейте готовые рулетики соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовлю куриные рулетики с ОВОЩАМИ и СЫРОМ. Очень вкусно.


Смотрите также

Сырно-мясной рулет

Вкусный рулет и не очень хлопотный рецепт. Обязательно приготовьте! Можно подавать как холодным, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.