Вторник , 2 марта 2021

Гуляш в сливочном соусе

 

Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам.

Описание приготовления:

Традиционный гуляш — это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты.

Но гуляш в нашей стране — это совсем не то, что гуляш в Венгрии Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 грамм;
  • Сливки — 150 миллилитров;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков (по желанию);
  • Соль — 2 щепотки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Специи — 1-2 щепоток (сухие ароматные травы);
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;

Количество порций: 2

Как приготовить «Гуляш в сливочном соусе»

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 1

Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 2

Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 3

Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 4

Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не «стреляет» и быстрее готовится.

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 5

Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.

ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE


Смотрите также

Котлеты из пекинской капусты без яиц

Невероятно интересный и оригинальный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без яиц, хочу предложить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.