Лазанья из лаваша с фаршем

Вы тот человек, который сильно любит лазанью, но ищет новые способы ее приготовления? Вам понравится сегодняшний рецепт, ведь я расскажу, как приготовить лазанью из лаваша с фаршем.

Приступаем!

Описание приготовления:

Лазанья с фаршем из лаваша — идеальное решение для тех людей, которые безумно любят лазанью, но хотят сэкономить время и деньги. Изменение состава ничуть не влияет на результат в итоге. То есть, если вы используете лаваш вместо листов лазаньи, это не сможет испортить итоговый вкус вашего блюда. Ваши домочадцы будут безумно рады такому варианту ужина, ведь он получится сытным, ароматным и очень вкусным. Перед подачей лазанью рекомендуется украсить рубленой зеленью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 грамм;
• Армянский лаваш — 4 штуки;
• Сливки — 100 миллилитров;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Базилик свежий — 50 грамм;
• Сыр пармезан — 300-400 грамм;
• Молоко — 400 миллилитров;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Лазанья из лаваша с фаршем»

1. Первым делом очистите и мелко нарежьте лук. Затем под проточной водой промойте базилик и также мелко порубите.

2. На раскаленной сковороду с растительным маслом обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте куриный фарш и обжаривайте до посветления.

3. Добавьте к фаршу томатную пасту и специи. Тщательно все перемешайте, чтобы приправы и томатная паста равномерно распределились по всему фаршу. Залейте фарш сливками и добавьте базилик, тщательно перемешивая. Тушите все под крышкой в течение десять минут. Готовую начинку остудите.

4. На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте ее на протяжении 3 минут. Добавьте маленькими порциями молоко, затем специи по вкусу и томите до загустения. Важно постоянно помешивать соус, чтобы в нем не образовались комочки.

5. Сыр натрите на терке. Форму для выпекания смажьте соусом из молока, затем выложите лист лаваша, на котором распределите фарш и тертый сыр. Накройте начинку листом лаваша и повторяйте слои. Последний слой обильно полейте соусом и посыпьте сыром.

6. Выпекайте лазанью при температуре 180 градусов до готовности. Лазанья из лаваша с фаршем готова, приятного аппетита!

Лазанья на Лаваше! Так Проще и Вкуснее!