Суббота , 24 февраля 2024

Бефстроганов из курицы со сметаной

 

Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо — бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, — истинное удовольствие! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим бефстроганов из курицы со сметаной в домашних условиях. Куриное филе обжаривается с луком, а затем тушится в томатном соусе и сметане. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре, хотя можно подавать и с гречкой, и с рисом. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Бефстроганов из курицы со сметаной»

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 1

Нарезаем кубиками куриное филе. Затем обжариваем 5 минут на растительном масле, посолив и поперчив.

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 2

Тем временем смешиваем томатную пасту с горчицей и 50 мл кипяченой воды.

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 3

Добавляем к курице лук, порезанный полукольцами. Готовим до прозрачности.

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 4

Теперь добавляем муку и томатный соус, тщательно все перемешиваем.

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 5

Заливаем все сметаной, еще раз перемешиваем. Тушим под крышкой 5-7 минут. Чеснок добавляем по желанию.

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 6

Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка в сметанном соусе


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.