Салат с грибами, картофелем и огурцами
На кону праздник? Пора радовать гостей очередным вкусным салатом! Тем более, что я вам предлагаю очень простой рецепт салата с грибами, картофелем и огурцами! Без майонеза, вы точно не поправитесь!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как приготовить салат с грибами, картофелем и огурцами. По сути, и добавить больше к нему нечего — все понятно и из названия, не так ли? Вот разве что похвастаюсь сметанным соусом, — совсем меняет вкус привычных нам «майонезных» салатов. Да и насколько меньше калорий получается, вы подумайте! Так что вот вам полезный и вкусный рецепт приготовления салата с грибами, картофелем и огурцами! Надеюсь, вам понравится!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Картофель — 5 штук;
- Огурец — 1 штука;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка (можно заменить яблочным уксусом);
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат с грибами, картофелем и огурцами»
1. Картофель отвариваем, остужаем, чистим и режем кубиком. А грибы можете обжарить, а можете тоже отварить.
2. Пока картошка и грибы готовятся, — порежем огурец мелким кубиком.
3. Грибы остужаем, режем на половинки или кусочками.
4. Готовим соус. Для этого сметану смешаем с растительным маслом, лимонным соком и выбранными вами специями и приправами.
5. А теперь просто соедините все элементы в салатнице. Готово!
