Макароны с яйцом

 

Я не могу жить без макарон. Постоянно ищу новые рецепты, и здесь хочу поделиться с вами тем, как приготовить макароны с яйцом и брокколи под сыром.

Вкусно и просто. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

В принципе, это стандартный рецепт: отварные макароны с яйцами и сыром. Однако я добавила сюда брокколи, это делает блюдо интереснее и полезнее. Капусту я предпочитаю использовать сырой, мне нравится, как она хрустит. Но вы можете предварительно отварить ее, опустив в кипяток на 3 минуты, так она станет мягче.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Макароны / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Паста Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Макароны — 400 грамм;
• Яйца — 3-4 штук;
• Брокколи — 200 грамм;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Соль, перец — по вкусу;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;

Количество порций: 4

Как приготовить «Макароны с яйцом»

1. Поставьте отвариваться яйца вкрутую. Вскипятите воду и отварите макароны по инструкции на упаковке. Макароны берите любые на свой вкус.

2. Брокколи вымойте и обсушите, нарежьте на небольшие соцветия. Отваренные яйца измельчите.

3. Натрите сыр. Когда макароны сварятся, добавьте к ним масло, яйца, брокколи. Все перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

4. Пока макароны горячие, разложите их по тарелкам и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!

Как приготовить макароны с сыром. Суперский рецепт!