Пятница , 23 февраля 2024

Котлеты из фарша с сыром

 

Советую вам приготовить на обед котлеты из фарша с сыром – получится и вкусно, и сытно, и достаточно необычно. Такие котлеты можно даже на праздничный стол подавать — не разочаруют.

Описание приготовления:

Любите котлеты, но не знаете, как можно разнообразить приготовление этого нехитрого, казалось бы, блюда? Мой рецепт котлет из фарша с сыром даст вам ответ на этот вопрос и подарит отличную идею. Котлетки, приготовленные таким способом, просто тают во рту, получаются фантастически сочными — словом, однозначно достойными вашего внимания. Рекомендую этот рецепт — в нашей семье он один из самых любимых.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 грамм;
  • Белый хлеб — 150 грамм;
  • Сыр — 100 грамм (твердый);
  • Молоко — по вкусу;
  • Панировочные сухари — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Котлеты из фарша с сыром»

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 1

1. Белый хлеб ломаем на кусочки и кладем в молоко, разминаем вилкой. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 2

2. Когда хлеб размокнет, слегка отжимаем его и добавляем в мясной фарш. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи на Ваше усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 3

3. Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 4

4. Из фарша формируем лепешки, на которые выкладываем сыр.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 5

5. Из лепешек с сыром лепим котлеты, затем панируем в сухарях.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 6

6. Обжариваем котлеты на растительном масле на среднем огне. На каждую сторону уйдет по 7-9 минут.

Котлеты из фарша с сыром - фото шаг 7

7. Котлеты с сырной начинкой готовы! Выкладываем на блюдо и подаем к столу со свежими овощами или соусом. Приятного аппетита!

Котлеты с начинкой. ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.