Отбивные из индейки
Мясо индейки считается диетическим. Оно очень вкусное и нежное. Я делаю отбивные из индейки. Они получаются нежными, все в моей семье оценили это блюдо.
Предлагаю его рецепт.
Описание приготовления:
Отбивные из индейки почти диетическое блюдо. Отбивные из индейки я подаю с различными овощами, которые есть в данный момент дома. Отбивные из индейки можно есть и с любым гарниром — рисом, гречкой, картофельным пюре. Отбивные получаются сочными и ароматными. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 грамм;
- Яйца — 2-3 штук;
- Вода — 1/2 стакана;
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Растительное масло — 0,5 стакана;
- Петрушка — по вкусу (для украшения готового блюда);
- Панировочные сухари — 3/4 стакана (можно заменить мукой).
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Отбивные из индейки»
1. Приготовьте все продукты для отбивных. Филе индейки промойте, просушите бумажным полотенцем.
2. Отбиваем филе кухонным молоточком. Солим и перчим. Можно добавить любые специи: сушеный укроп, куркуму, сушеный чеснок. Яйца взбейте с водой. Окуните туда отбивную, затем опустите ее в сухари.
3. Масло вылейте в сковороду, прогрейте хорошенько. Выложите в него отбивные.
4. Отбивные жарятся по 5 минут с каждой стороны. Если жарятся слишком интенсивно, убавьте огонь. Можете прикрыть крышкой, когда перевернете на другую сторону. Подавайте отбивные, посыпав петрушккой с любимым соусом и гарниром из каши, овощей.
