Котлеты из индейки в духовке

 

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.

Описание приготовления:

Мясо индейки да в умелых руках — настоящий деликатес! Котлеты из нее получаются просто объедение: сочные, но не жирные, сытные, но не калорийные. Для приготовления котлет из индейки в духовке вам понадобится филе самой птицы, а также фисташки: орешки добавят нотку пикантности и неожиданности блюду.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 грамм;
• Масло сливочное — 70 грамм;
• Молотый кориандр — 1/2 чайных ложки;
• Молотая зира — 1/2 чайных ложки;
• Измельченные фисташки — 4 ст. ложки;
• Разные овощи — по вкусу (для гарнира).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из индейки в духовке»

Филе пропускаем через мясорубку.

Добавляем к нему орехи, зелень, масло, специи. Перемалываем все вместе.

Сформируйте небольшие котлеты и отправьте в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 С. При желании, можете предварительно обжарить.

Достаем котлеты, даем чуть остыть. Можно приготовить гарнир из овощей. Для этого нарежьте кубиками помидоры, кабачки или баклажаны, добавьте зелени и все обжарьте в оливковом масле (это к примеру, можно подать любой другой гарнир).
Готово! Надеюсь, вы не раз воспользуетесь оригинальным рецептом котлет из индейки на своей кухне. И приятного аппетита)

ПП котлеты из филе индейки. Быстро, вкусно, полезно.