Котлеты из индейки в духовке
Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.
Описание приготовления:
Мясо индейки да в умелых руках — настоящий деликатес! Котлеты из нее получаются просто объедение: сочные, но не жирные, сытные, но не калорийные. Для приготовления котлет из индейки в духовке вам понадобится филе самой птицы, а также фисташки: орешки добавят нотку пикантности и неожиданности блюду.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 грамм;
- Масло сливочное — 70 грамм;
- Молотый кориандр — 1/2 чайных ложки;
- Молотая зира — 1/2 чайных ложки;
- Измельченные фисташки — 4 ст. ложки;
- Разные овощи — по вкусу (для гарнира).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты из индейки в духовке»
Филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем к нему орехи, зелень, масло, специи. Перемалываем все вместе.
Сформируйте небольшие котлеты и отправьте в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 С. При желании, можете предварительно обжарить.
Достаем котлеты, даем чуть остыть. Можно приготовить гарнир из овощей. Для этого нарежьте кубиками помидоры, кабачки или баклажаны, добавьте зелени и все обжарьте в оливковом масле (это к примеру, можно подать любой другой гарнир).
Готово! Надеюсь, вы не раз воспользуетесь оригинальным рецептом котлет из индейки на своей кухне. И приятного аппетита)
