Воскресенье , 19 мая 2024

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами — это такая вкусняшка, что готовить их можно хоть каждый день. Я как-то забежала к подруге и пока мы болтали, она нажарила на моих глазах гору котлеток. Вот рецептик!

Описание приготовления:

Куриные котлеты с грибами получаются вкусными и сочными. Я эти котлетки называю ленивыми, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Вместо крахмала в фарш можно добавить муку. Куриные котлеты с грибами можно быстро обжарить, накрыть крышкой и пропарить до готовности. Куриные котлеты с грибами подайте с гречкой или картошкой, а лучше с овощами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 700 грамм;
  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сыр — 70 грамм;
  • Крахмал — 4 ст. ложки;
  • Сметана — 4 ст. ложки;
  • Перец молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло для жарки — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриные котлеты с грибами»

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 1

Подготовить продукты, грудку помыть и обсушить.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 2

Порезать грибы и обжарить их на масле.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 3

Мясо грудки порезать мелкими кусочками.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 4

Смешать грибы с курицей.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 5

Добавить 4-5 столовых ложек сметаны.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 6

Добавить 2 яйца.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 7

Добавить крахмал и перемешать.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 8

Посолить, поперчить.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 9

Добавить тертый сыр и смешать.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 10

Жарить на разогретой сковороде.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 11

Обжарить котлетки до золотистого цвета.

Куриные котлеты с грибами - фото шаг 12

Подать котлетки с картошкой. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с грибами и сыром


Смотрите также

Отбивные из индейки в кляре

Хотите сделать на обед что-нибудь аппетитное, но не очень жирное? Тогда вот вам отличная идея …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.