Вторник , 26 мая 2020

Фетучини с ветчиной

Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях.

Это аппетитно, очень сытно и просто.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Фетучини

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Фетучини — 300 грамм;
  • Ветчина — 200 грамм;
  • Сыр — 100-150 грамм;
  • Сливочное масло — 20 грамм;
  • Чеснок — 1-3 зубчиков;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Мягкий сыр — 100-150 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Зеленый горошек — 2-3 ст. ложек (по желанию).

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и отправить туда фетучини. Варить, согласно инструкции на пачке, на среднем огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

2. В небольшой сотейник отправить кусочек сливочного масла и растопить его.

3. Очистить чеснок и пропустить его через пресс. В рецепт приготовления фетучини с ветчиной при желании можно использовать и целые зубчики, которые перед подачей можно убрать из блюда.

4. Добавить чеснок к маслу и обжарить немного до появления сильного аромата.

5. Влить тонкой струйкой молоко и довести до кипения. При желании можно заменить его сливками.

6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мягкий сыр и оставить на медленном огне.

7. Тем временем нарезать тонкими брусочками или кубиками ветчину.

8. Когда соус немного уварится, добавить в него ветчину, как следует перемешать.

9. Выложить в готовый соус макароны и аккуратно перемешать.

10. Дополнить фетучини с ветчиной в домашних условиях можно горошком, кукурузой или просто свежей зеленью.

11. Вот и все, блюдо готово и его можно подавать к столу.

#Паста #фетучини с ветчиной и грибами в сливочно-сырном соусе №22

Смотрите также

Паста из свинины со сливками

Главное в приготовлении пасты не переварить ее, иначе вместо вкуснейшего ужина (обеда) можно получить несъедобный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.