Понедельник , 17 июня 2024

Фрикадельки с грибами

Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо.

А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.

Описание приготовления:

Такие фрикадельки с грибами в домашних условиях готовятся очень просто, и даже, я бы сказала, довольно быстро. Зато уж такое ароматное блюдо получается, что я бы даже не рекомендовала добавлять много специй. Ведь что может быть лучше настоящего грибного аромата? Так вот вам классический рецепт фрикаделек с грибами, попробуйте, будете в восторге!

Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 грамм;
  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Масло сливочное — 20 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Бульон — 200 миллилитров;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Фрикадельки с грибами»

Фрикадельки с грибами - фото шаг 1

1. Примерно треть от всех грибов отделяем, моем и пропускаем через мясорубку или блендер. Смешаем с фаршем и одной измельченной луковицей. Перемешаем, добавим специи.

Фрикадельки с грибами - фото шаг 2

2. Формируем из фарша шарики, и запекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.

Фрикадельки с грибами - фото шаг 3

3. Тем временем займемся соусом. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжарим лук. Когда станет прозрачным, — добавим грибы, и жарим все вместе, пока жидкость из грибов не испарится.

Фрикадельки с грибами - фото шаг 4

4. Вливаем бульон и сметану. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и добавляем фрикадельки. Под крышкой тушим десять минут.

Фрикадельки с грибами - фото шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

Очень ПРОСТЫЕ и ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ Тефтели в грибном соусе | Meatballs Recipe


Смотрите также

Сочный шашлык из свинины

Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.