Воскресенье , 14 июля 2024

Жаркое из курицы с базиликом

Рецепт приготовления жаркого из курицы, базилика, болгарского перца, чеснока и соевого соуса с рисом.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • куриных грудок без кожи — 650 грамм (разрезанных поперек на ломтики );
  • кукурузного крахмала — 1 ст. ложка;
  • соль и молотый перец —по вкусу;
  • растительного масла — 6 чайных ложек;
  • маленькая луковица — 1 штука;
  • болгарских перца — 2 штуки (очищенных и нарезанных на полосы );
  • зубчиков чеснока — 6 штук;
  • рисового уксуса — 2 ст. ложки;
  • соевого соуса — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. В миске перемешать курицу с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем.
  2. В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на среднем огне. Обжарить половину курицы, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Выложить в тарелку. Повторить с оставшейся курицей и 2 чайными ложками масла. Выложить на тарелку и отложить в сторону. Протереть сковороду бумажным полотенцем.
  3. Добавить оставшиеся 2 чайные ложки масла, лук и сладкий перец, жарить на среднем огне, часто перемешивая, до слегка коричневого цвета, около 3 минут. Добавить чеснок, готовить до появление аромата, около 1 минуты.
  4. Добавить 1/4 стакана воды, уксус, соевый соус и курицу, варить, помешивая, примерно 1 минуту. Снять с огня. Добавить листья базилика. Подавать сразу же с приготовленным белым рисом, если это необходимо.

Спагетти с курицей в остром томатном соусе.(Быстрый, вкусный ужин)


Смотрите также

Жаркое с устрицами и икрой

Рецепт жаркое с устрицами — приготовление жаркого из устриц, лука, картофеля, сливок, сливочного сыра маскарпоне …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.