Понедельник , 27 мая 2024

Шашлык в белом вине

Если вы хотите поэкспериментировать с маринадами для мяса, то рецепт шашлыка в белом вине как раз для вас. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Маринад на основе белого вина очень легкий и почти не перебивает натуральный вкус мяса. При этом он придает шашлыку мягкость. Лучше всего использовать сухое вино. При желании можно дополнить маринад специями или зеленью.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Белое сухое вино — 1 стакан;
  • Луковица — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык в белом вине»

Шашлык в белом вине - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шашлык в белом вине - фото шаг 2

Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

Шашлык в белом вине - фото шаг 3

Добавьте по вкусу соль и перец.

Шашлык в белом вине - фото шаг 4

Лук очистите и нарежьте кольцами.

Шашлык в белом вине - фото шаг 5

Влейте вино и аккуратно все перемешайте.

Шашлык в белом вине - фото шаг 6

Переложите шашлык в удобный контейнер и уберите в холодильник на ночь.

Шашлык в белом вине - фото шаг 7

Подготовьте мангал.

Шашлык в белом вине - фото шаг 8

Кусочки мяса насадите на шампура и отправьте на угли.

Шашлык в белом вине - фото шаг 9

Жарьте, постоянно переворачивая.

Шашлык в белом вине - фото шаг 10

Шашлык в вине должен не только подрумяниться, но и полностью приготовиться.

Шашлык в белом вине - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Сочный шашлык в вине! Армянский рецепт. ENG SUB


Смотрите также

Шашлык из свинины по-армянски

Как только говоришь «шашлык», то сразу начинают течь слюнки и вспоминается жаркая пора. Так почему …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.