Куриные отбивные кусочками

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.

Описание приготовления:

Куриное мясо режется на кусочки, отбивается. Приправляем солью и специями, окунаем в яйцо и муку и жарим на сковороде. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Грудка или филе курицы — 500 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 3-4 ст. ложек;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Масло растительное — 50 миллилитров (для жарки).

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Куриные отбивные кусочками»

Подготовим продукты.

С грудки снимаем кожу. Осторожно отделяем мясо от кости.

Куриное филе режем небольшими кусочками.

Каждый кусочек немного отбиваем молотком.

Солим, посыпаем специями (я использовала итальянские травы).

Яйцо с солью взбалтываем при помощи вилки. Каждую отбивную окунаем сначала в яйцо, потом в муку.

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне.

Обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

Сочные куриные отбивные, простой рецепт!Куриные отбивные в кляре.