Понедельник , 22 апреля 2024

Куриные отбивные кусочками

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.

Описание приготовления:

Куриное мясо режется на кусочки, отбивается. Приправляем солью и специями, окунаем в яйцо и муку и жарим на сковороде. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Грудка или филе курицы — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Масло растительное — 50 миллилитров (для жарки).

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Куриные отбивные кусочками»

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 1

Подготовим продукты.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 2

С грудки снимаем кожу. Осторожно отделяем мясо от кости.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 3

Куриное филе режем небольшими кусочками.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 4

Каждый кусочек немного отбиваем молотком.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 5

Солим, посыпаем специями (я использовала итальянские травы).

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 6

Яйцо с солью взбалтываем при помощи вилки. Каждую отбивную окунаем сначала в яйцо, потом в муку.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 7

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне.

Куриные отбивные кусочками - фото шаг 8

Обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

Сочные куриные отбивные, простой рецепт!Куриные отбивные в кляре.


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.