Среда , 22 мая 2024

Куриное филе с помидорами

Для тех, кто пытается умерить аппетит и старается уменьшить каллории рекомендую вот такое блюдо. В качестве гарнира подается свежий салат.

Описание приготовления:

В качестве легкого ужина приготовьте куриное филе с салатом из помидоров. Филе отбейте, панируйте и обжарьте на сковороде до готовности. Из помидоров сделайте салат, приправив солью, перцем, бальзамическим кремом. Советую использовать разные сорта помидоров и добавить свежий базилик.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 килограмм;
  • Помидоры — 5 штук;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Молоко — 4 ст. ложки;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Бальзамический крем — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки и салата).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Куриное филе с помидорами»

Куриное филе с помидорами - фото шаг 1

1. Куриное филе отбейте молотком для мяса. Посолите и поперчите.

Куриное филе с помидорами - фото шаг 2

2. Взбейте яйца с молоком, солью. Подготовьте муку. Обваляйте отбивные в муке, потом в яйце, а потом снова в муке. Затем снова окуните в яичную смесь, чтобы мука не осыпалась при жарке и не горела.

Куриное филе с помидорами - фото шаг 3

3. Обжарьте отбивные на растительном масле с двух сторон.

Куриное филе с помидорами - фото шаг 4

4. В качестве гарнира будут помидоры, а точнее помидорный салат. Нарежьте помидоры произвольно. Сбрызните бальзамическим кремом. Добавьте пару капель оливкового масла. Посолите и перемешайте.

Куриное филе с помидорами - фото шаг 5

5. На порционную тарелку выложите немного салата. Прибавьте отбивную. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке — видео рецепт


Смотрите также

Мариновка шашлыка из свинины

Пока еще погода позволяет выбраться на природу, рекомендую прочитать мой рецепт, который расскажет как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.