Четверг , 25 июля 2024

Чечевичные котлеты

Вы уже пробовали чечевичные котлеты? Если еще нет, то предлагаю обязательно приготовить их дома, и вы точно удивитесь насколько вкусным может быть это блюдо.

Описание приготовления:

Чечевичные котлеты — это невероятно простое, но в то же время вкусное блюдо. Их можно готовить с различными ингредиентами — овощами или грибами, подавая с разными гарнирами и интересными соусами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Чечевица — 100 грамм;
  • Капуста — 100 грамм;
  • Морковь — 50 грамм;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Специи — 1-2 щепоток (карри, кориандр, смесь перцев и другие любимые специи.);
  • Мука — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Чечевичные котлеты»

Чечевичные котлеты - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления чечевичных котлет начнется за 8-10 часов до основного процесса. Чечевицу необходимо хорошо промыть и замочить в холодной воде минимум на 8 часов.

Чечевичные котлеты - фото шаг 2

2. По прошествии указанного времени воду с чечевицы слить и отправить ее в блендер. Измельчить до состоянии густой каши.

Чечевичные котлеты - фото шаг 3

3. От капусты отрезать небольшой кусочек и мелко нашинковать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке около 2 столовых ложек. Приправить солью и специями.

Чечевичные котлеты - фото шаг 4

4. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая. Фарш не должен быть слишком мучным, достаточно довести его до такой консистенции, когда можно слепить котлетку.

Чечевичные котлеты - фото шаг 5

5. В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Сформировать котлетки и отправить на сковороду.

Чечевичные котлеты - фото шаг 6

6. Обжаривать котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Чечевичные котлеты в домашних условиях готовы. Подавать их сразу горячими с любим гарниром.

Турецкая кухня: готовим Чечевичные котлеты Mercimek Köftesi Tarifi Lentil patties очень много детей


Смотрите также

Шашлык в беконе

Шашлык в беконе — это скорее даже не рецепт, а всего лишь еще одна оригинальная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.