Вторник , 29 ноября 2022

Суп-пюре из грибов

Супы-пюре — отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов — очень вкусный суп-пюре из грибов.

Описание приготовления:

Как приготовить суп-пюре из грибов? По-видимому, этот вопрос привел вас сюда, что есть замечательно, потому что сейчас я вам об этом и расскажу.

С появлением новых технологий стали более популярны всякого рода диковинки. Вот скажите, разве раньше было так же легко сделать суп-пюре? Конечно нет. Другое дело в наше время — готовка с использованием таких вещей как блендер доставляет настоящее эстетическое удовольствие. Хотите попробовать? Верное решение! Рецепт супа-пюре из грибов смотрите ниже.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 грамм (либо любые другие грибы);
  • Картофель — 600 грамм;
  • Лук — 200 грамм;
  • Сливки — 500 миллилитров;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп-пюре из грибов»

Суп-пюре из грибов - фото шаг 1

Визуализация необходимых продуктов

Суп-пюре из грибов - фото шаг 2

Нарезаем картофель

Суп-пюре из грибов - фото шаг 3

Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится

Суп-пюре из грибов - фото шаг 4

После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.

Суп-пюре из грибов - фото шаг 5

Нарезаем лучок

Суп-пюре из грибов - фото шаг 6

И грибочки

Суп-пюре из грибов - фото шаг 7

Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4

Суп-пюре из грибов - фото шаг 8

После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.

Суп-пюре из грибов - фото шаг 9

После того, как они приготовились — перекладываем в блендер и мелко измельчаем.

Суп-пюре из грибов - фото шаг 10

В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.

Суп-пюре из грибов - фото шаг 11

Добавляем зелени. Вуааля! Прошу любить и жаловать!

Грибной крем-суп. Рецепт от шеф-повара


Смотрите также

Морковный суп-пюре с имбирем

  Морковный суп-пюре с имбирем — восхитительного вкуса, пряный, сладкий. Если желаете удивить кого-нибудь своим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.