Мексиканский салат
Если вам нравятся лёгкие блюда, то вы наверняка захотите узнать, как приготовить мексиканский салат. Это простое в приготовлении, но довольно сытное блюдо для ужина или перекуса с гармоничным вкусом.
Описание приготовления:
Мексиканская кухня, как известно, любит острые ингредиенты. Благодаря чесноку салат получается достаточно пикантным. Однако те, кто любит еду поострее, вместо чеснока здесь могут использовать красный перец чили. Также доаолнить заправку можно ложкой лимонного сока. Усус можно полностью заменить соком лимона.
Этот салат можно превратить в тёплый, нагрев на сковороде с каплей масла фасол и поидоры.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Черри
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Салаты без
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 10 штук;
- Кукуруза консервированная — 100 грамм;
- Фасоль красная консервированная — 100 грамм;
- Фета — 70 грамм;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Уксус бальзамический — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Листья салата — 5 штук;
- Авокадо — 1 штука;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Мексиканский салат»
Откройте банки консервированной васоли и кукурузы. Теперь нужно достать по сто грамм кадого продукта и слить жидкость. Удобнее всего выложить фасоль и кукурузу в ситечка и дать жидкости стечь.
Помидоры черри вымойте, просушите и разрежьте на половинки. Авокадо очистите и нарежьте мякоть кубиками. Сыр фета освободите от упаковки и нарежьте аккуратными кубиками. Чтобы сыр не разваливался при нарезке, лучше использовать тонкий острый нож.
Теперь пришло время приготовить пряную заправку для салата. Зубчик чеснока измельчите в чеснокожавке. Чеснок залейте маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешайте заправку и дайте ей постоять несколько минут.
Вымойте и высушите листы салата. Когда все продукты подготовлены, выложите салат на дно пиалы, а затем положите туда остальные овощи и сыр, предварительно перемешав их в отдельной посуде. Сверху полейте всё заправкой и подавайте на стол.
