Среда , 28 февраля 2024

Куриное соте

 

Знаете ли вы, что такое соте? Это способ приготовления горячего блюда путём тушения главного ингредиента под соусом. Название французское, но не только европейцы «приложили к этому руку».

Описание приготовления:

Для примера предлагаю вам турецкий вариант такого блюда. О том, как приготовить куриное соте, вы узнаете из моей пошаговой инструкции. Довольно простая технология позволяет справиться с этим блюдом даже новичкам. Поэтом не бойтесь, смело удивляйте своих домашних новым сытным горячим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Соте
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Томатная паста — 30 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Помидор — 1 штука;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Куриный кубик — 2 штуки;
  • Вода — 100 миллилитров.

Количество порций: 3

Как приготовить «Куриное соте»

Куриное соте - фото шаг 1

Луковицу почистите и нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук в масле в течение 3-х минут.

Куриное соте - фото шаг 2

Филе промойте. Нарежьте его достаточно крупно и добавьте к луку.

Куриное соте - фото шаг 3

Спустя 3 минуты готовки, перемешайте ингредиенты. Жарьте ещё 5 минут на среднем огне.

Куриное соте - фото шаг 4

Нарежьте крупно промытый перец. Добавьте его в сковороду. Через три минуты перемешайте ингредиенты.

Куриное соте - фото шаг 5

Потом добавьте на огонь нарезанный помидор и пасту. Всё перемешайте.

Куриное соте - фото шаг 6

После этого влейте воду, а также добавьте куриные кубики. Ещё раз перемешайте блюдо.

Куриное соте - фото шаг 7

Тушите соте ещё 20 минут под крышкой на медленном огне. Приятного аппетита!

КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ / MUSHROOM CHICKEN IN CREAMY SAUCE


Смотрите также

Шашлык из курицы (рецепт маринада)

Не все любят шашлыки из свинины, а баранина дорогая, но есть хорошая альтернатива. Расскажу, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.