Крабовый салат с пекинской капустой
Когда-то сочетание крабов и капусты казалось мне ужасающим, но сегодня простой рецепт крабового салата с пекинской капустой я частенько использую. Попробуйте и вы этот сочный и легкий салатик!
Описание приготовления:
Такой салат хорошо кушать на ужин: в капусте, огурце и кукурузе — витаминки, а в яйцах и крабовых палочках — протеинки. Правда, энное количество жиров несколько портит радостную картину, но ведь вместо майонеза можно использовать в качестве заправки оливковое масло и горчицу — тогда салатик станет намного полезнее для фигуры.
Кстати, это любимый из «крабовых» салатов у нашей детворы. Пекинскую капусту саму по себе он не слишком жалуют, но в таком виде поглощают с завидным аппетитом! Попробуйте — может быть и ваши дети оценят рецепт приготовления крабового салата с пекинской капустой?.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Крабы / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 350 грамм;
- Пекинская капуста — 500 грамм;
- Яйца — 3-4 штук;
- Банка кукурузы — 1 штука;
- Огурец — 1-2 штук;
- Соль — по вкусу;
- Перец душистый молотый — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Пучок укропа — 1 штука (опционально);
- Пучок зеленого лука — 1 штука (опционально).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Крабовый салат с пекинской капустой»
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
Добавить к ней нарезанный маленькими кубиками огурец.
Отваренные вкрутую, остуженные и измельченные яйца.
Кукурузу (жидкость предварительно слить).
Нарезанные небольшими кусочками крабовые палочки.
Измельченную зелень.
И майонез.
Посолить, поперчить, хорошенько перемешать, немного охладить и подавать к столу!
Правда, салатик очень красивый? И на вкус он ничуть не хуже, уверяю вас!.
