Вторник , 25 июня 2024

Ежики с рисом

Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам.

А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!

Описание приготовления:

Этот рецепт особенно полюбили мои дети. Им нравятся яркие мясные изделия. Думаю, что и вам будет интересно узнать о том, как приготовить ежики с рисом в томатной пасте. Насколько это простое блюдо, настолько же оно и вкусное. Вместо описанного соуса можно попробовать сливочный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Ежики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 400 грамм;
  • Рис — 100 грамм;
  • Томатная паста — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Приправа — по вкусу;
  • Вода — 80 миллилитров.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Ежики с рисом»

Ежики с рисом - фото шаг 1

Рис тщательно промойте. Отварите его до готовности в течение 20 минут.

Ежики с рисом - фото шаг 2

Затем готовый рис перемешайте с фаршем.

Ежики с рисом - фото шаг 3

Сделайте соус. Чеснок нарежьте крупными кусочками.

Ежики с рисом - фото шаг 4

В сковороду влейте воду. Выложите в неё чеснок. Как вода закипит, уберите из неё чеснок через 1 минуту.

Ежики с рисом - фото шаг 5

В воду добавьте томатную пасту. Огонь сделайте минимальным. Хорошо перемешайте.

Ежики с рисом - фото шаг 6

Сформируйте из фарша ежики. Выложите их в томатный соус в сковороду.

Ежики с рисом - фото шаг 7

Через 15 минут добавьте соль и приправу. Ежики переверните. Закройте их крышкой.

Ежики с рисом - фото шаг 8

Тушите блюдо до готовности на медленном огне. Подавайте ежики с гарниром. Приятного аппетита!

Ну очень вкусные ёжики.


Смотрите также

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.