Картофельный кебаб с яйцом
Если вам наскучили обычные котлетки, предлагаю разбавить ваш обычный рацион таким рецептом, как картофельный кебаб с яйцом.
Быстро, просто и оочень вкусно!
Описание приготовления:
Картофельные кебабы с яйцом придутся ко двору любой хозяйке. Нет сложности в их приготовлении, тем более, что такая несложная начинка всегда рядом. Картофельное тесто легко готовить, и ваши близкие всегда будут рады этому блюду, которое напоминает картофельную котлету с начинкой в средине. Подавать кебабы с яйцом можно как горячими, так и остывшими, с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца / Сухарики
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб
Ингредиенты:
- Яйцо вареное — 2 штуки;
- Картофель вареный — 2 штуки;
- Лук — 1/2 штуки;
- Масло сливочное — 2-3 ст. ложек;
- Яйцо — 1 штука;
- Куркума — 1/2 чайных ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Картофельный кебаб с яйцом»
1. Обжарьте измельченный лук в сливочном масле на сковороде до золотистости. Добавьте куркуму, соль и перец по вкусу.
2. Добавьте в сковороду картофельное пюре и хорошо размешайте.
3. Сформируйте из пюреобразной массы лепешку, поместите внутрь половинку яйца.
4. Кебаб окуните в яйцо.
5. После чего обваляйте их в панировке.
6. Обжарьте кебаб в кипящем сливочном масле до золотистой корочки.
