Четверг , 22 октября 2020

Пельмени «Китайские»

Рецепт приготовления пельменей по-китайски). Все получается очень вкусно и сытно!

Назначение: На обедОсновной ингредиент: ТестоБлюдо: Горячие блюда / ПельмениГеография кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • свиной фарш — 450 грамм;
  • соевый соус — 1 ст. ложка;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • черный перец — 1 чайная ложка;
  • пучок зеленого лука — 1 штука;
  • водяной каштан — 10 штук;
  • сушеные грибы — 1/3 стакана;
  • тесто для пельменей — 1 штука;
  • оливковое масло — 1 штука (или растительное);

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. Замочить грибы в маленькой миске с водой.
  2. Раскатать тесто и нарезать обертки для пельменей. Подготовить свиной фарш.
  3. Нарезать зеленый лучок, грибы и каштан. Смешать в большой миске зеленый лук, водяной орех, сухие грибы, соль, сахар, перец, соевый соус, и свиной фарш. Это и будет начинка для наших пельменей. Положить по 1 чайной ложке начинки на каждую обертку из теста. Слепить пельмени в форме полумесяца.
  4. Наполнить большую кастрюлю водой на 3/4 и довести до кипения. Бросить пельмени в кипящую воду и варить около 5 минут (они должны всплыть). Переложить пельмени в миску с холодной водой. Затем слить воду. Залить небольшое количество масла в сковороду и включить средний огонь. Жарить пельмешки до слегка золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Для того чтобы приготовить соус: смешайте 1 чайную ложку уксуса, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 / 2 чайной ложки сахара в миске. Вуаля! Теперь можно наслаждаться этим восхитительным блюдом.

Вкусные ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ рецепт Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару Люда Изи Кук китайская кухня рецепты

Смотрите также

Пельмени из слоёного теста

Не знаете как удивить своих родных? Приготовьте им пельмени в духовке!Ароматные, мягкие, с сочной начинкой, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.