Суббота , 24 октября 2020

Окрошка классическая с колбасой на воде

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.

Описание приготовления:

Окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях — прекрасная альтернатива вариантам на квасе или кефире, например. Легкая, нежная, она отлично утолит жажду в жарку пору. Любителям пикантных ноток вкуса рекомендую добавить также горчицу, перец или лимонную кислоту, например.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 штук;
  • Колбаса — 300 грамм;
  • Огурец — 1-2 штук;
  • Редиска — 5-7 штук;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Соль — 1 пучок.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Окрошка классическая с колбасой на воде»

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте и поставьте варить картофель. Отдельно сварите вкрутую яйца.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 2

2. А тем временем можно нарезать мелким кубиком колбасу.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 3

3. Также советую в рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде использовать немного редиски.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 4

4. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 5

5. Когда картофель сварился, очистите его и нарежьте мелкими кубиками.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 6

6. Вымойте и обсушите огурец. Для разнообразия его можно натереть на крупной терке, а не нарезать кубиками.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 7

7. В самом конце измельчите зелень. В данном случае используется зеленый лук.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 8

8. И обязательно укроп.

Окрошка классическая с колбасой на воде - фото шаг 9

9. Вот и все, окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях почти готова. Осталось только заправить все майонезом, подсолить по вкусу и залить холодной водой. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов.

Самая настоящая классическая окрошка на воде с уксусом — рецепт | Russian okroshka recipe

Смотрите также

Окрошка на тане

Окрошка на тане — один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.