Плов из бурого риса
Приготовление плова — момент ответственный! Этот плов приготовлен не из традиционного белого риса, а из бурого или коричневого риса.
Готовил с помощью мультиварки, что существенно сэкономило время!
Описание приготовления:
Вашему вниманию — простой рецепт приготовления плова из бурого риса. Предварительно тщательно промойте рис и замочите его в холодной воде. Обжарьте в мультиварке овощи с мясом, добавьте подготовленный рис. Залейте кипяток и готовьте до звукового сигнала программы. Подавайте к столу, украсив блюдо зеленью. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Коричневый рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Бурый рис — 500 грамм (промытый);
- Свинина — 500 грамм (мякоть);
- Морковь — 2 штуки;
- Лук репчатый — 3 штуки;
- Чеснок — 1 штука;
- Вода — 770 миллилитров;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Плов из бурого риса»
На дно чаши мультиварки вливаем масло, устанавливаем программу «Жарка» на десять минут. Кладем мясо, порезанное кубиками, и готовим, помешивая.
Добавляем порезанный мелко лук и морковь порезанную соломкой. Готовим еще 5 минут.
Через 5 минут добавляем очищенный чеснок и специи.
Заливаем кипятком. Готовим на программе «Тушение» 20 минут.
Добавляем предварительно промытый и замоченный в воде, бурый рис. Аккуратно разравниваем его, если нужно вливаем еще воды, чтобы рис был под водой на 1 см. Выставляем программу «Плов» на 1 час.
Готовый плов украшаем на свое усмотрение, например, зеленью и огурчиками. Приятного аппетита!
