Плов из телятины в мультиварке

 

Конечно же, традиционный плов готовится в казане, да и желательно на костре, а не дома. Я, в свою очередь, предлагаю рецепт приготовления плова в мультиварке.

Получается очень даже неплохо, пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления плова из телятины в мультиварке. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, лук репчатый, морковь, масло для обжарки, разные приправы и специи. Плов готовится на программе «Плов» =) Перемешивать его в процессе приготовления, не нужно. Рис получается рассыпчатым, все как надо! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Телятина — 500 грамм;
• Шафран — по вкусу;
• Морковь — 2 штуки;
• Зира — 1/2 чайных ложки;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Красный перец молотый — 1/2 чайных ложки;
• Паприка — 1/2 чайных ложки;
• Рис — 2 стакана;
• Вода холодная — 3 стакана;
• Масло растительное — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Барбарис — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Плов из телятины в мультиварке»

Морковь нарежьте соломкой, лук измельчите. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте к овощам специи: паприку, красный молотый перец, шафран, зиру, барбарис. Перемешайте и добавьте соль по вкусу.

На дно чаши мультиварки кладем порезанное кубиками мясо. Сверху выкладываем обжаренные со специями овощи.

Добавляем промытый рис, несколько зубчиков чеснока. Заливаем все холодной водой. Готовим в программе «Плов». Перемешивать не нужно!

Приятного аппетита!

Плов из телятины в мультиварке