Среда , 19 июня 2024

Яйцо в облаках

Что? Опять яичница?! А вот и нет! Удивите своих домочадцев и приготовьте на завтрак яйцо в облаках. От такого блюда сразу поднимается настроение.

Выглядит очень красиво и эффектно, а готовится легко!

Описание приготовления:

Белок, запеченный в духовке, получается как легкое хрустящее облачко. Здесь главное не пересушить! Поэтому, запекая в первый раз, ориентируйтесь по своей духовке. Подробный рецепт, как приготовить яйцо в облаках, смотрите ниже. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Яйцо в облаках»

Яйцо в облаках - фото шаг 1

Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.

Яйцо в облаках - фото шаг 2

Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.

Яйцо в облаках - фото шаг 3

Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.

Яйцо в облаках - фото шаг 4

В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.

Яйцо в облаках - фото шаг 5

Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!

Яичные облака. Желток купающийся в облаке. Вкусный завтрак.


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.