Воскресенье , 24 января 2021

Рагу из баклажанов с курицей

Те, кто готовил баклажан, знают, что к нему нужен особенный подход. Бывает, что он горчит, а также плохо размягчается. Пару раз мои блюда абсолютно не получались из-за этого. Но всё изменилось.

Описание приготовления:

Лучше всего этот овощ готовить в мультиварке, нужно добавить к нему пару тройку других ингредиентов и всё хорошо приправить. Именно так и получилось мою блюдо. А теперь я для вас описала, как приготовить рагу из баклажанов с курицей. Сытно, просто и оригинально. Попробуйте внести и другие овощи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Курица — 400 грамм (без костей);
  • Баклажан — 3 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Смесь перцев — по вкусу;
  • Вода — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рагу из баклажанов с курицей»

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 1

Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками. Уложите их в чашу мультиварки и поставьте режим «Жарка».

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 2

Спустя 10 минут к курице добавьте измельчённую морковь с луком. Жарьте всё вместе 5 минут.

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 3

Почистите и нарежьте баклажан. Добавьте его в чашу. Поставьте режим «Тушение» на 30-40 минут.

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 4

В чашке перемешайте томатную пасту с майонезом, солью, перцем и водой.

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 5

Добавьте соус в чашу мультиварки за 5 минут до готовности рагу.

Рагу из баклажанов с курицей - фото шаг 6

К готовому рагу можно добавить зелень. Приятного аппетита!

Очень Вкусное СОТЕ из Баклажан с Картофелем Овощное Соте Рецепт


Смотрите также

Картофельное рагу со свининой

Картофельное рагу со свининой — универсальное блюдо на обед/ужин! Готовить можно в кастрюльке или при …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.