Утка, тушенная с картошкой
Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком… Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью.
Заинтригованы? Тогда не теряйте времени, скорее готовьте.
Описание приготовления:
Сегодня расскажу, как приготовить тушеную утку с картошкой. Берем домашнюю утку, немного любимых специй, а об остальном позаботиться мультиварка. Доверьтесь ей и моему рецепту, и все у вас получится — просто высший класс!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Утка — 1 килограмм;
- Картофель — 1 килограмм;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Паприка сушеная — 2 чайных ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Имбирь свежий — 1 ст. ложка;
- Лавровый лист — 2 штуки;
- Перец душистый горошек — 5 штук.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Утка, тушенная с картошкой»
Порежьте утку на порционные кусочки, натрите солью, горчицей и тертым имбирем и отставьте мариноваться на 30 минут. Это сделает утку мягче. Выложите кусочки в чашу мультиварки кожицей вниз и обжарьте в режиме «Жарка».
Обжарьте нарезанные морковь и лук на оставшемся утином жире. Выложите в чашу мясо утки и порезанный картофель. Налейте воду, чтобы она почти покрыла овощи. Добавьте лавровый лист, перец душистый и паприку сушеную. Включайте режим «Тушение» на 1 час при закрытой крышке.
После звукового сигнала скорее зовите своих родных к столу на вкусный обед.
Приятного аппетита!
