Суббота , 13 апреля 2024

Котлеты из консервированного зеленого горошка

 

Все большей популярностью пользуются вегетарианские блюда. Даже заядлые мясоеды не откажутся попробовать это блюдо из бобовых. Смотрите, как приготовить котлеты из консервированного зеленого горошка.

Описание приготовления:

Котлеты из фасоли или картофельные – это более привычное блюдо. А вот из горошка, да еще и консервированного, – это что-то новенькое. К ним не добавляют яйца, а все вместе держится благодаря картофелю, в котором есть крахмал. Готовые котлеты обжаривают на сковороде, как и обычные. Подавайте их с соусом или с гарниром из овощных блюд, из каши или макарон.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Консервированный горошек
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

    • Консервированный зеленый горошек — 530 грамм;
    • Картофель — 1 штука;
    • Мука — 0,5 стакана;
    • Соль, перец — по вкусу;
    • Растительное масло — по вкусу;
    • Сметана — 5 ст. ложек;
    • Укроп — 0,5 пучка;

Количество порций: 5

Как приготовить «Котлеты из консервированного зеленого горошка»

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 1

1. Слейте воду с консервированного горошка, измельчите его вилкой в пюре.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 2

2. Очистите сырой картофель от кожуры и вымойте, натрите его на мелкой терке.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 3

3. Смешайте пюре из горошка, картофель и 2 столовые ложки муки.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 4

4. Немного посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 5

5. Сформируйте небольшие котлетки. Оставшуюся муку добавьте в тарелку, выложите котлетку и обваляйте ее со всех сторон.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 6

6. Проделайте те же действия с остальной массой.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 7

7. В сковороду налейте растительное масло (5 столовых ложек), разогрейте хорошенько. Выложите котлеты в разогретое масло.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 8

8. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 9

9. Нарежьте мелко укроп и смешайте его со сметаной.

Котлеты из консервированного зеленого горошка - фото шаг 10

10. Подавайте котлеты с приготовленным соусом или любым гарниром на выбор.

ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ. ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ.


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.