Рулеты из лаваша с печенью

Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее.

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления рулетов из лаваша с печенью. Необходимые ингредиенты: печень куриная, лаваш, лук репчатый, масло подсолнечное и сливочное, соль, перец, мука и сметана. Эти рулеты можно приготовить на сковороде, а можно в мультиварке. Выбор за вами! В любом случае получается довольно таки вкусно. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Печень куриная — 150 грамм;
• Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Мука — 1,5 ст. ложки;
• Сметана — 200 грамм;
• Вода — 100 грамм;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Лаваш — 3-4 штук.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рулеты из лаваша с печенью»

Мелко порежьте лук репчатый, затем обжарьте в 1ст.л. подсолнечного масла, до золотистого цвета.

Добавьте к луку порезанную печень, продолжайте жарить.

Теперь добавляем муку, сметану и горячую воду. Варим до загустения 7-десять минут.

Добавьте соль и перец, чуть протушите и снимите с огня.

Разложите лаваш, на край выложите начинку. Заверните лаваш в рулетики.

Обжарьте рулетики на сковороде, добавив несколько кусочков сливочного масла.

Обжариваем до золотистой корочки.

Готовые рулетики можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!

РУЛЕТЫ из лаваша с печенью трески!